Outra piada química

O que um átomo de cromo disse para outro?
Cromossomos Bonitos.

Como se mede a entalpia de uma reação no laboratório?
Misturam-se os reagentes e derrama-se entalpia.

Por que, quando o Aladin esfregou a lâmpada, saiu gás cloro dela?
Porque ele disse: alô gênio.

Piadas Químicas 6º edição

O que dez carbonos estavam fazendo numa escada?
R: Deceno

Você acha um elétron e leva ele pra casa. Qual o nome dele?
R: Eletrondoméstico

O que é Ba(Na)2 + Sódio + Níquel + Cálcio?
R: Banana NaNiCa]

O efeito fermento

Em algumas receitas culinárias recomenda-se o uso de fermento em pó, em outras o uso de bicarbonato de sódio, vamos aprender a diferença e também como é o efeito fermento.

O bicarbonato de sódio é uma substância química relativamente simples, um sal básico de fórmula NaHCO3, ele é usado para fazer massas crescerem porque libera o gás dióxido de carbono, CO2, assim que entra em contato com qualquer líquido ácido, como, o soro de leite ou creme azedo.
O fermento em pó é uma mistura de bicarbonao de sódio combinado com sais ácidos, como o monoidratado de fosfato monoácido, diidratado de fosfato dicálcio, sulfato ou fosfato de alumínio e sódio, e é usado quando a receita não contém outros ingredientes ácidos; assim que o pó fica úmido, os compostos químicos começam a reagir para produir dióxido de carbono. Por isso o fermento em pó deve ser protegido da umidade atmosférica, para que não libere o gás carbônico antes da hora.
A maioria dos fermentos comercializados hoje são de ação dupla, ou seja, liberam apenas uma parte do gás ao ser umidecido, só liberando o restante apenas quando alcança uma certa temperatura no forno, garantindo que a massa já está assada o suficiente para reter o gás liberado, segurando as bolhas em seus lugares para que a massa cresça.

Fonte: O Que Einstein disse a seu Cozinheiro Vol. 1 - Robert Wolk.

O Que Espero Encontrar?

Cheguei hoje à porta de minha escola.
Parei e pensei: o que aqui estou a fazer?
Como será a turma que vou encontrar?
Serão animados? Respeitadores? Incentivados?
Ou serão desmotivados? Barulhentos? Inquietos?
Querendo chamar atenção pois em casa não a têm?
E o ambiente de trabalho?
Me receberão bem? Serei acolhida?
Ou terão despeito por eu ser jovem e ter boas ideias?
Em minhas manhãs penso que...
A cada novo dia será diferente.
Que a cada dia incentivarei os meus alunos,
Que a cada dia despertarei neles o respeito
E a vontade de "ser alguém",
De mudar o lugar em que vivem,
De se respeitarem mutuamente.
Quanto aos colegas, acredito conquistá-los
Mostrar-lhes que na escola não há idade para mudança.
Todos nós somos capazes de mudar os nossos alunos e as escolas em que convivemos.
Começando dentro de nós.

Gracelina Alves¹

¹Aluna do curso de Licenciatura em Matemática, da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM), integrante do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à Docência (PIBID).

Mudança no Blog

Olá caros leitores,

quando criei este blog, pensei ele como uma ferramenta de divulgação da química, como um lugar de pesquisa e aprendizagem, mas, desde esse momento, ocorreram mudanças comigo (em mim?), e hoje no mesmo patamar em que eu colocava a necessidade de se ensinar/aprender química, hoje eu coloco também a necessidade de se ensinar. Ensinar e aprender, seja o que for.

Por isso, resolvi incluir uma nova faceta no blog, a faceta da docência. Mas atentem, a química não sai de cena, ela continua, só que a docência foi adicionada.

Assim, foi necessária também esta mudança, no nome e no domínio do blog.

Agradeço a atenção, a compreensão e a audiência!

Piadas Químicas 5º edição

O que a bolacha de água e sal era antes?
Bolacha de ácido e base.

Pra quem o hidrogênio ligou quando foi preso?
Pra ninguém, ele não tem família.

Por que não se pode comer um elétron?
Porque ele tem spin!

Onde o elétron joga futebol?
No campo eletromagnético.

Qual a fórmula da banana prata?
Ba(Na)²Ag.

E da banana d'água?
Ba(Na)²H2O

E (pra finalizar, eu prometo) da banana ouro?
Ba(Na)²Au.